반응형 봄철음식1 봄 제철 음식 여기 다 있네 봄제철음식에 대해 알아보겠습니다 제철음식을 먹어야 더 건강하다는 말도 있잖아요 제철음식 먹고 우리 모두 건강해집시다 1. 달래 구입요령 : 달래의 제철은 이른 봄, 비닐하우스 재배로 언제든지 맛볼 수 있지만 봄철 들에서 캐는 달래가 매운맛이 강하고 맛이 좋아요 알뿌리가 굵은 것일수록 향이 강하지만 너무 커도 맛이 덜해요 줄기가 마르지 않은 것이 싱싱하다고 합니다 달래의 효능은 : 춘곤증 예방, 동맥경화증예방 (달래는 비타민 C와 칼슘이 풍부해서 식욕 부진이나 춘곤증에 좋아요. 또한 무기질과 비타민이 골고루 들어 있어 빈혈을 없애주고 간장 작용을 도와주며 동맥경화를 예방한다고 합니다 2. 우엉 구입요령 : 바람이 들지 않고 너무 건조하지 않는 것, 껍질에 흠이 없고 매끈한 것, 수염뿌리나 혹이 없는 것, .. 2023. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
