음식상하지않게1 여름철 음식 보관법 꿀팁! 상하지 않게 오래 먹는 생활 지혜 총정리 🧊 여름철 음식, 왜 쉽게 상할까?여름에는 기온이 상승하고 습도도 높아지면서 음식이 상하기 쉬운 환경이 됩니다.특히 25℃ 이상일 때는 세균 번식 속도가 급격히 빨라져 식중독 위험도 커지죠.이제부터 더위가 시작되고 낮기온이 31도이상 올라가는 날이라 더더욱 여름철 음식보관이 정말 중요한데요 이런 여름철에는 음식의 보관 방법과 섭취 타이밍, 조리 후 처리법이 매우 중요합니다. ✅ 1. 냉장고 보관, 이것만 기억하세요!💡 적정 온도 유지냉장실: 0~4℃냉동실: -18℃ 이하✔️ 자주 여닫으면 온도 유지가 어려우니 문 여닫기를 최소화하세요.💡 냉장고는 70%만 채우기공기 순환이 잘 되어야 내부 온도가 일정하게 유지됩니다.💡 음식은 밀폐용기 or 지퍼백에 보관냄새 배임 방지수분 유지세균 감염 차단 .. 2025. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
